Bún được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo. Nhưng khác bún tươi là vì nó ở trạng thái đã được phơi khô hoặc sấy khô nên thường gọi là bún gạo hay bún gạo khô.

Bún khô là thực phẩm khá quen thuộc với người dân vùng Quảng Nam, Đà Nẵng, Quảng Ngãi. Nhưng hiện nay do nhu cầu về thực phẩm có khả năng dự trữ, bảo quản tốt trong thời gian dài mà bún khô trở nên phổ biến hơn đối với người tiêu dùng ở khắp mọi nơi.

Bún khô không chỉ được ưa chuộng bởi thời gian bảo quản dài hạn mà còn được ưa chuộng bởi khả năng kết hợp với các loại nguyên liệu khác để tạo nên món ngon từ bún khô.

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON TỪ BÚN KHÔ

Bún khô không chỉ được ưa chuộng bởi thời gian bảo quản dài hạn mà còn được ưa chuộng bởi khả năng kết hợp với các loại nguyên liệu khác để tạo nên món ngon từ bún khô.

Hiện nay, bún khô luôn là sự lựa chọn thông minh đối với mọi gia đình. Bạn không cần mất quá nhiều thời gian để chế biến cácmón ngon từ bún khô.Vì quá trình để tạo ra các món ngon từ nguyên liệu này là vô cùng đơn giản và dễ áp dụng ngay trong gian bếp nhà bạn.

Vì bún khô có mùi vị không khác gì bún tươi và những ưu điểm trên cả tuyệt vời từ loại nguyên liệu này. Hãy cùng tham khảo những cách chế biến sau đây để có thể tạo nên những món ngon từ loại nguyên liệu này nhé.

+ Bún khô xào thịt:

Nguyên liệu: Bún khô, thịt nạc, cà rốt, bắp cải, hành, gia vị. Bún khô cắt ngắn bớt, ngâm bún trong nước ấm khoảng 5 phút sau đó lấy ra để ráo nước. Trong lúc ngâm bún, bạn rửa bắp cải rồi thái sợi, cà rốt rửa sạch thái sợi, hành hương thái nhỏ.

+ Bún khô xào chay: Đối với các tín đồ ăn chay thì ta không thể bỏ qua món ăn ngon này.

Vì bún khô là nguyên liệu chính nên chúng ta hãy cẩn thận trong việc chế biến loại nguyên liệu này

Với tiêu chí 5 KHÔNG:

+ Không chất bảo quản

+ Không chất tạo màu

+ Không chất tẩy

+ Không chất chống chua

+ Không chống mốc