Daesang Rong biển nấu canh Chung Jung One

- Rong biển khô hàn quốc nấu canh rất giàu can xi và bổ máu, là món ăn truyền thống của người hàn và nhật bản. Rất được yêu thích.

Mỗi lần nấu chỉ cần 4-5gam rong là nấu được 1 bữa ăn cho cả gia đình 6 người rồi. Rất rẻ cho một bữa ăn.

CÁCH DÙNG:

Cho rong biển khô vào nước và ngâm 20 -30 phút. Sau khi rong biển nở ra đầy bát và trở nên mềm thì gạn nước, để ráo nước rồi thái vừa ăn, không thái nhỏ quá. (dài khoảng ~5cm). Chú ý là rong biển nở ra sẽ rất nhiều.

Với người không quen vị tanh của rong biển, có thể dùng một chút dấm trắng bóp qua rong biển rồi rửa sạch lại bằng nước. Rong biển sẽ giảm rất nhiều mùi tanh khi nấu.

Sau khi ngâm đem thái nhỏ và sử dụng để nấu canh với thịt bò, nấu canh với các loại hải sản,...