Tâm Sen có chất lượng tốt nhất phải được lấy từ hạt sen đã chín. Thu hoạch khi sen vừa chín tới, hạt sen đang dần trở nên sẫm màu và bóc vỏ hạt ngay trước khi nó trở nên cứng như một lớp sừng.

Trà Đại Gia sử dụng hạt sen chín để lấy tâm, đảm bảo phẩm chất tốt nhất cho Trà Tâm Sen.

Sử dụng: Lấy khoảng 5g tâm sen cho vào ấm hoặc bình, chế khoảng 100ml nước sôi, tùy độ đậm nhạt theo sở thích, hãm sau 3 phút, rót ra chén, rồi uống. Rót hết nước cũ, chế lại nước sôi, hãm rồi uống (1 lần tâm sen chế khoảng 2-3 lần nước sôi), cho tâm sen vào ấm đun sôi càng tốt.