Táo đỏ khô hay vẫn thường được gọi với nhiều cái tên khác nhau như là táo tàu, hồng táo, can táo,… Táo đỏ sau khi thu hoạch sẽ được sấy khô, táo đỏ có hạt nhỏ và táo thường dài ở hai đầu. Táo đỏ khô hay được dùng trong các bài thuốc y học cổ truyền, ngoài ra táo đỏ khô cũng thường được sử dụng cả trong ẩm thực.

Trong táo đỏ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có giá trị đối với sức khỏe con người, chứa nhiều hàm lượng các loại vitamin, các khoáng chất quan trọng như canxi, protein, đường, sắt, vitamin A, vitamin C và vitamin B1,… Nhờ thành phần dinh dưỡng của táo đỏ vô cùng dồi dào mà vì thế nó được xem là một thần dược giúp trị các bệnh lý như tỵ, dạ dày, thần kinh, giúp bổ sinh khí huyết và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA TÁO ĐỎ

1. Trà táo đỏ giúp cải thiện giấc ngủ

Trà táo đỏ từ lâu đã được sử dụng trong y học thảo dược Trung Quốc để hỗ trợ giấc ngủ. táo đỏ theo truyền thống được sử dụng trong y học Trung Quốc để điều trị các chứng rối loạn giấc ngủ như mất ngủ. Quả và hạt đều chứa nhiều flavonoid, saponin và polysaccharid. Một số chuyên gia trước đây đã quảng cáo saponin như một chất thúc đẩy giấc ngủ tự nhiên. Đặc tính an thần của nó hỗ trợ trong việc tạo ra giấc ngủ bằng cách làm dịu toàn bộ hệ thống thần kinh.

2. Táo đỏ hỗ trợ giảm cân 

Quả táo đỏ có nhiều protein và chất xơ và có lượng calo thấp. Khi tiêu thụ, những quả mọng này có tác dụng thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng đồng thời mang lại cảm giác no. Chúng có lợi trong việc giảm lượng đường glucose, ngăn ngừa tăng cân, đặc biệt là mỡ bụng .

3. Giảm táo bón mãn tính

Hàm lượng chất xơ trong quả táo tàu hỗ trợ ngăn ngừa táo bón mãn tính. Chất xơ hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng, giúp đi ngoài dễ dàng hơn. Đây là một phương pháp điều trị bệnh viêm ruột (IBD) đã được thiết lập tốt, hoạt động bằng cách cải thiện chức năng hàng rào đường ruột và kích hoạt enzym AMPK. Nó cũng có đặc tính chống tiêu chảy do sự hiện diện của pectin.

4. Làm dịu lo lắng

Táo đỏ đã được chứng minh trong các nghiên cứu là có tác dụng làm dịu não và hệ thần kinh. Nó cũng hỗ trợ giảm lo lắng. Tác dụng an thần của quả táo tàu hoặc chiết xuất dầu táo tàu cũng được biết là có tác dụng làm giảm mức độ nội tiết tố và tạo ra cảm giác thư thái, bình tĩnh trong tâm trí và cơ thể của bạn.

5. Điều hòa huyết áp

Loại quả này là một liệu pháp tuyệt vời để giữ huyết áp ở mức bình thường. Nó cải thiện lưu lượng máu đến não bằng cách tăng mức oxit nitric và kết quả là làm giảm huyết áp. Hơn nữa, quả táo đỏ chứa nhiều kali và ít natri. Điều này hỗ trợ sự giãn nở của các mạch máu và kiểm soát huyết áp.